Uno de los propósitos del contenido que voy creando para todos vosotros, es que cojáis confianza a la hora de elegir y disfrutar vinos. En este post, os ayudo para que acertéis con la temperatura de los vinos en función Leer más…
Una vez me dijeron: si conectas con el mundo del vino, es apasionante, ya no vas a poder dejarlo. ¡Y cuánta razón! Esto es otra forma de viajar y conocer vinos, regiones y países de todo el mundo. Recién estrenado Leer más…
Claves para disfrutar de una buena gastro experiencia con vinos y alimentos esta primavera La primavera ha llegado con todo su esplendor. Si bien la antesala fue fría y desapacible, y unido a la actual situación de “día de la Leer más…
Descarga la ficha de cata Aquí tenéis la versión imprimible de esta ficha de cata. En la parte derecha, os he dejado algunas anotaciones que os pueden guiar o ayudar a determinar sensaciones, pero no olvidemos que la cata es Leer más…
Retomamos nuestra sección semanal en Alzira Radio, ‘Vino para quedarse’, con una visita especial a Finca Casa Lo Alto, en plena vendimia 2020 para la elaboración de sus Vinos de Paraje. El pasado viernes nos desplazamos hasta Finca Casa Lo Leer más…
Ahora que se acercan las ansiadas vacaciones, puede que nos apetezca recrearnos un día en la cocina y preparar un rico menú con un vino perfecto. O puede que no, que seamos de los que nos gusta ir a mesa Leer más…
Una de las críticas de vino más importantes del mundo, la británica Jancis Robinson, nos ilustra sobre 10 mitos comunes del mundo del vino. En su último libro ‘Experto en vinos en 24 horas’, repasa las principales variedades, elaboraciones y Leer más…
La semana pasada en Alzira Radio, tuvimos la ocasión de catar Pasiego Aurum, un vino blanco entre los tintos: Se trata de un coupage de Chardonnay y Sauvignon de Bodegas Pasiego (Sinarcas, Valencia) y con sello DOP Utiel-Requena. Bodegas Pasiego, Leer más…
Nueva entrega de vinos del supermercado en nuestras catas online de los viernes. Esta vez, Milflores Blanco de Bodegas Palacio: Viura y Tempranillo con DOca Rioja El pasado viernes catamos Milflores blanco de Bodegas Palacio, ubicada en Laguardia (Rioja Alavesa): Leer más…
El pasado viernes catamos Juan de Juanes Petit Verdot 2018 de Bodegas La Viña. Hablar de Juan de Juanes es hablar de uno de los vinos más icónicos de la Font de la Figuera. Se elabora en Bodegas la Viña, Leer más…